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REZEPTE 2024
Dezember
Rezept KW 52
Weihnachtlicher Rotkohl
Porreegemüse mit Orangenfilets und Walnuss
Rezept KW 51
Cremesuppe von Wurzelpetersilie und Sellerie
Grünkohl klassisch und vegan
Rezept KW 50
Bunter Gemüseauflauf
Rosenkohl aus dem Ofen mit Tahinisoße
Rezept KW 49
Pasta mit Grünkohlsoße und gerösteten Walnüssen
Gratinierte rote Bete mit Kaki
November
Rezept KW 48
Kürbis-Kartoffelrösti mit Porree
Salat von weißem Rettich und Clementinen
Vegane Pancakes mit Banane
Rezept KW 47
Cous Cous mit Möhren-Kohlrabigemüse
Hummus vom gerösteten Blumenkohl
Rezept KW 46
Kartoffel-Grünkohleintopf mit Pastinake
Flammkuchen mit Kürbis und Rosmarin
Rezept KW 45
Cremige Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln
Karamellisiertes Rettich-Fenchel Gemüse
Oktober
Rezept KW 43
Porree-Tofu-Medaillons mit Erdnuss-Mayo
Sellerieschnitzel mit Jägersoße und Stielmus-Kartoffelpüree
Rezept KW 42
Gebackene Kürbisspalten mit Zaziki
Köstliche Rosenkohlsuppe
Lauwarmer Linsensalat mit Ofengemüse
Rezept KW 41
Spitzkohl-Kohlrabigemüse mit Kartoffelstampf
Fenchel-Tomaten-Nudelauflauf
Rezept KW 40
Süßkartoffelsuppe mit Apfel und Banane
Salat von bunter Bete und lila Möhren
Apfelchutney
September
August
Rezept KW 35
Kohlrabi-Möhren à la crème mit Kokos und Ingwer
Pesto mit Möhrengrün und Cashewkerne
Rezept KW 34
Kartoffel-Mangold-Pfanne mit Porree und Tomaten
Ofentomaten mit Käsecreme
Rezept KW 33
Frischer fruchtiger Salat mit Honigmelone und Gurke
Schnelle Kohlrabi-Nudelpfanne
Rezept KW 32
Spitzkohl marokkanischer Art mit Sesamkartoffeln
Nudelsalat mit Zucchini und Tomaten
Juli
Rezept KW 30
Kokos-Gemüsesuppe mit Glasnudeln und Tofu
Linsenragout mit veganem Kartoffelpüree
Rezept KW 29
Möhren Mangold Salat mit Mango
Nudelsalat mit Zucchini mit Peperoni
Rezept KW 28
Fenchelcurry
Ofenspitzkohl mit Couscous und Aprikosen
Rezept KW 27
Zucchiniragout mit Frühkartoffeln
Quarkcreme mit Banane und Pfirsich
Juni
Rezept KW 26
Schnelle Muffins mit Möhren und Kohlrabi
Fruchtiger Sommersalat mit Gurke und Tomaten
Rezept KW 25
Deftiger Kartoffelauflauf mit Champignons
Gegrillter Fenchel mit Nektarinen
Rezept KW 24
Blumenkohlbratling
Spargelmuffins
Tomaten-Pfirsich-Chutney mit Basilikum
Rezept KW 23
Linseneintopf indisch mit Aubergine und Spitzkohl
Erdbeer-Crumble
Mai
Mai
Rezept KW 21
Frühlingssalat mit Mairübchen
Waffeln mit Mandelmilch und Erdbeeren
Rezept KW 20
One Pot Pasta mit Spargel
Kartoffel-Möhrenpuffer mit Ingwer
Rezept KW 19
Fruchtiges Curry mit grünem Spargel und Banane
Carpaccio vom Kohlrabi
Rezept KW 18
Schnelles Pfannengericht mit Süßkartoffeln
Gurken – Apfelsalat
April
Rezept KW 17
Ofenspargel mit Tomaten und Zucchini
Vegetarische Käse-Lauchsuppe mit Champignons
Rezept KW 16
Vegane Gemüsebowl mit Kurkuma-Dressing
Hefepfannkuchen mit Äpfeln
Rezept KW 15
Auberginen-Spinat-Bulgur mit Joghurt
Flammkuchen mit Porree und Birne
Rezept KW 14
Zucchini – Pak Choi-Pfanne mitgebackenen Süßkartoffeln und Blutorangen
Spaghetti mit Bärlauch á la creme
März
Rezept KW 13
Veganer Shepherd’s Pie
Spinat-Pide (Teigschiffchen mit Spinat)
Rezept KW 12
Stielmuspesto
Kohlrabi-Petersielienwurzelsalat mit Apfel
Rezept KW 11
Cremige Bärlauchsuppe mit Mönchsbart
Linseneintopf mit Auberginen und Tomaten
Rezept KW 10
Gebratener Sprossen-Brokkoli mit Penne
Bulgursalat mit Radieschen und Gurken
Februar
Januar
Rezept KW 5
Kartoffelspalten mit asiatischem Gemüse
Overnightmüsli mit Birne und Apfel
Rezept KW 4
Ofengemüse mit Möhren und rote Bete
Rosenkohlpfanne mit Räuchertofu
Rezept KW 3
Cous-Cous mit Tomatensoße und Flower Sprouts
Kohlrabi aus dem Ofen mit Reis und Apfel
Rezept KW 2
Frischer Gemüse-Wrap
Brokkoli-Reispfanne orientalischer Art
Rezept KW 1
Weißkohl-Kartoffelpuffer mit Gurkendip
Winterlicher Chicorée gebraten mit Orangen