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Bio Austria
AT-BIO-301
Österreich
Produktfoto zu Zillertaler Heublumenkäse 50%F

Zillertaler Heublumenkäse 50%F

100g
Lieferoptionen:
#34385
2,49 € / 100g
7% MwSt
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Info

Hersteller Zillertaler Heumilch
VerbandBio Austria
KontrollstelleAT-BIO-301
HerkunftÖsterreich
Inhalt100g
QualitätAT-BIO-301

Zutatenliste

Zutaten:

HEUMILCH*, Salz, Mikroorganismenkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Ringelblumen*, Hibiskus*, Bohnenkraut*, Kornblumen*, Holunderblüten*, Lavendel, Petersilie*, Rosenblüten*, Schnittlauch*, Oregano*, Liebstöckel*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
282615 EAN+PID: ean+282615
Zillertaler Bio-Heublumenkäse auf Alpenkönig-Basis Laib aus Heumilch g.t.S.

Zillertaler Bio-Heublumenkäse auf Alpenkönig-Basis Laib aus Heumilch g.t.S.

schmeckt nach Sommer auf weitläufigen blühenden Bergwiesen

Marke:

Zillertaler Heumilch

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, AMA Biosiegel, ABG (Austria Bio Garantie), ARGE Heumilch

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

ca. 6 kg

Allgemeine Hinweise:

Mit Bio-Heublumen affinierter Hartkäse aus reinster Bio-Heumilch aus dem Zillertal. Mindestens 16 Wochen mit Rotkulturen gereift, wodurch er seinen würzig-pikanten Geschmack und sein unverwechselbares feines Heublumenaroma erlangt.

Zutaten:

HEUMILCH*, Salz, Mikroorganismenkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Ringelblumen*, Hibiskus*, Bohnenkraut*, Kornblumen*, Holunderblüten*, Lavendel, Petersilie*, Rosenblüten*, Schnittlauch*, Oregano*, Liebstöckel*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

gekühlt bei 2 bis 6 °C lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
ja
Heufütterung
ja
Wärmebehandlung
keine
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
<0,01 %
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Rotschmierekulturen
Käseform
Ganzer Laib
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels
AMA Biosiegel, ARGE Heumilch, ABG (Austria Bio Garantie)
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Heublumenkäse
Inverkehrbringer
Zillertaler Heumilch-Sennerei, Sennereistraße 22, A-6263 Fügen
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1754 kJ / 423 kcal
Fett
35 g
davon gesättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
davon Lactose
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
27 g
Salz
1,5 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Schwein
nicht enthalten
Anis
nicht enthalten
Dill
nicht enthalten
Fenchel
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Karotte
nicht enthalten
Kerbel
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Kümmel
nicht enthalten
Liebstöckel
enthalten
Mais
nicht enthalten
Petersilie
enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
Nicht hinzugefügte Zutat(en)
Zucker
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
laktosefrei
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
unverpackt
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
kräftig aromatisch, feines Heublumenaroma
Konsistenz
zart geschmeidig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 282615

Herkunft

Zillertaler Heumilch

Österreich
mrk: 10152
Zillertaler Heumilch-Sennerei
eGen
A 6263 Fügen
Die Schönheit der Zillertaler Alpen beeindruckt nicht nur Touristen, sondern sind der Grundstein für unsere Qualitätsprodukte.
Die würzigen Gräser und Kräuter unserer Berge sorgen für die Natürlichkeit und den Geschmack von unseren Käsen.
Die Bauern unserer Region sind hauptsächlich Bergbauern, deren Arbeit sehr zeitaufwändig und kraftraubend ist. Trotzdem sind sie mit besonderer Sorgfalt und Liebe bei ihrem Beruf. Wenn wir heute noch unter diesen schweren Bedingungen einer solchen Arbeit nachkommen, muss mehr als finanzielles Interesse der Grund sein.
Alle in der Zillertaler Heumilch-Sennerei hergestellten Produkte sind naturnah und aus reinster Heumilch hergestellt.

zur WebSite
(Daten von Ecoinform)
Österreich