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Bio Austria

AT-BIO-301

Österreich

Zillertaler Gipfelstürmer 50%F

100g

Lieferoptionen:

#34045

2,49 € / 100g

7% MwSt

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Info

Produktinformationen

Hersteller	Zillertaler Heumilch
Verband	Bio Austria
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	100g
Qualität	AT-BIO-301
Weitere Eigenschaften	laktosefreialkoholfreiungesüßtvegetarisch

Zutaten

Zutatenliste

Zutaten:

HeuMILCH*, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Milcheiweiß
enthält Kuhmilcheiweiß

Nährwert-Info

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1572 kJ / 379 k	31 kcal	21 kcal	0 kcal	0 kcal	25 g	1,5 g

Produktdatenblatt

Zillertaler Gipfelstürmer halbiert

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

3 kg

Allgemeine Hinweise:

Der Gipfelstürmer ist ein mit Rotkulturen geschmierter Käse aus Tiroler Heumilch. Beste Zutaten und eine Mindestreifezeit von 4 Monaten verleihen ihm ein kräftiges, aber angenehmes Aroma.

Zutaten:

HeuMILCH*, Speisesalz, Mikroorganismenkulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Hartkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Reifezeit Zahl
16

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,50 %

Salzart
Siedesalz

Farbstoff bei Käse
nein

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Rotschmierekulturen

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Zillertaler Gipfelstürmer halbiert

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1572 kJ / 379 kcal

Fett
31 g

davon gesättigte Fettsäuren
21 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
25 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

alkoholfrei
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
3,000 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Stücke in Packung
1

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
kräftig aromatisch

Konsistenz
feste Rinde, geschmeidiger Teig

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 302363

Herkunft

Zillertaler Heumilch

Österreich

Zillertaler Heumilch-Sennerei
eGen
A 6263 Fügen

Die Schönheit der Zillertaler Alpen beeindruckt nicht nur Touristen, sondern sind der Grundstein für unsere Qualitätsprodukte.

Die würzigen Gräser und Kräuter unserer Berge sorgen für die Natürlichkeit und den Geschmack von unseren Käsen.

Die Bauern unserer Region sind hauptsächlich Bergbauern, deren Arbeit sehr zeitaufwändig und kraftraubend ist. Trotzdem sind sie mit besonderer Sorgfalt und Liebe bei ihrem Beruf. Wenn wir heute noch unter diesen schweren Bedingungen einer solchen Arbeit nachkommen, muss mehr als finanzielles Interesse der Grund sein.

Alle in der Zillertaler Heumilch-Sennerei hergestellten Produkte sind naturnah und aus reinster Heumilch hergestellt.

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Zillertaler Heumilch

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