Weißkohl, mit seinen vielen Vitaminen und vor allem seinem hohen Vitamin-C-Gehalt, ist eine schmackhafte Beilage für alle Fleischgerichte.
Ein Weißkohl entspricht ungefähr 1 Kilo.
Hersteller | Hersteller: Müller-Oelbke |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-006 |
Nach dem Abschluss unseres Studiums der Agrarwissenschaften an der Universität Göttingen pachteten wir, Andrea Oelbke-Müller und Christoph Müller, gemeinsam einen Hof in dem idyllischen
Etzenborn und stellten ihn sofort nach den Richtlinien des Anbauverbandes Bioland um. Seit 2017 ist unser Sohn Johannes mit in den Betrieb eingestiegen.
Gestartet sind wir mit 35 Hektar. Mittlerweile bewirtschafteten wir rund 350 Hektar mit unseren Kulturen. Unterstützt werden wir dabei von elf fest angestellten Mitarbeitern, sowie einem Pool von bis zu 15 Aushilfskräften, die beim Pflanzen des Gemüses, beim Hacken des Unkrauts, beim Ernten oder beim Sortieren der Ware helfen.
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