Mettwurst geräuchert - ca. 3x90g

Geräucherte Mettwürstchen aus Rind- und Schweinefleisch.
Schmecken super zu Grünkohl, Bratkartoffeln, Sauerkraut, Eintöpfen oder einfach so.

Zutaten: Rindfleisch** 49%, Schweinefleisch** 49%, Meersalz, Gewürze*, SENFKÖRNER*, Rauch

• = Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
• = Zutaten aus Demeter Erzeugung

Ursprungsland aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen (Ursprung der Hauptzutaten): Deutschland Wechselnde Ursprungsländer: Nein Region: Ostfriesland

Mitten im Herzen Ostfrieslands, im 70km entfernten Dörfchen Fiebing, liegt der Johannshof.
Der biologisch nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftete Hof ist seit jeher ein Familienbetrieb - vier Generationen leben und arbeiten hier und kümmern sich um die Tiere und Felder.
Auf über 300 Hektar Fläche haben Rinder der Rassen Limousin und Angus sowie Schweine und Schafe reichlich Auslauf und immer frisches Futter. Die Fleischprodukte werden nach handwerklicher Tradition verarbeitet und schmecken aufgrund des schonenden Umgangs und des langsameren Wachstums besonders gut. Darüber hinaus erhalten die Tiere biologisches, auf den eigenen Flächen erzeugtes Futter.

Im Einklang mit den sehr strengen Demeter-Richtlinien, wird den Tieren mit Respekt begegnet. Neben reichlich Platz zum Grasen, werden die Kühe nicht schmerzhaft enthornt  und die Schweine behalten ihre Ringelschwänzchen.

Inverkehrbringer: Johannshof GbR, Westerender Weg 4, 26629 Großefehn