Johannshof Schinkenwürfel - 80g

Kräftig, würzig und rauchige Schinkelwürfel.
Perfekt geeignet als Beilage für Spiegel- oder Rühreier sowie Bratkartoffeln, Nudeln oder Gemüse.

Zutaten:
Schweinefleisch**
Meersalz
Rohrohrzucker* (0,4%)
Gewürze*
Rauch

• = Zutaten aus ökologischem Landbau
• = Zutaten aus biologisch dynamischem Anbau

Nährwerte pro 100g:
Energie kcal: 796
Energie kJ. 190
Fett: 89g
davon gesättigte Fettsäuren: 34 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 2,90 g
Salz: 0,01 g

Mitten im Herzen Ostfrieslands, im 70km entfernten Dörfchen Fiebing, liegt der Johannshof.
Der biologisch nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftete Hof ist seit jeher ein Familienbetrieb - vier Generationen leben und arbeiten hier und kümmern sich um die Tiere und Felder.
Auf über 300 Hektar Fläche haben Rinder der Rassen Limousin und Angus sowie Schweine und Schafe reichlich Auslauf und immer frisches Futter. Die Fleischprodukte werden nach handwerklicher Tradition verarbeitet und schmecken aufgrund des schonenden Umgangs und des langsameren Wachstums besonders gut. Darüber hinaus erhalten die Tiere biologisches, auf den eigenen Flächen erzeugtes Futter.

Im Einklang mit den sehr strengen Demeter-Richtlinien, wird den Tieren mit Respekt begegnet. Neben reichlich Platz zum Grasen, werden die Kühe nicht schmerzhaft enthornt  und die Schweine behalten ihre Ringelschwänzchen.