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Holland
Gouda Extra Old 18 Monate gereift
ganz alter Gouda
3,19 € / 100g
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Info
ganz alter Gouda ( 18 Monate gereift)
volles Aroma, karamellige edle Süße Note, kristalliner Charakter dennoch zart schmelzend
volles Aroma, karamellige edle Süße Note, kristalliner Charakter dennoch zart schmelzend
| Hersteller | Bastiaansen Bio |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | . |
Zutatenliste
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Bastiaansen Gouda Gold (uralt)
Sein volles kräftiges Aroma und seine edle Süße sowie sein leicht kristalliner Charakter lassen beim Käsekenner keine Wünsche offen. Auch hervorragend geeignet für die anspruchsvolle warme
Küche.
Gekühlt bei ca. 8 °C lagern
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Niederlande
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.,
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 18 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- kräftig-würzig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1974 kJ = 472 kcal | 40.0g | 26.9g | 8.7g | 1.5g | 0.0g | 0.0g | 29.2g | 1.536g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Kalium (mg)
- 60.0 , entspricht Tagesdosis 3 %
- Vitamin E (mg)
- 0.9 , entspricht Tagesdosis 8 %
- Vitamin A (µg)
- 96.0 , entspricht Tagesdosis 12 %
- Calcium (mg)
- 752.0 , entspricht Tagesdosis 94 %
- Magnesium (mg)
- 32.0 , entspricht Tagesdosis 9 %
- Eisen (mg)
- 0.3 , entspricht Tagesdosis 2 %
- Zink (mg)
- 4.0 , entspricht Tagesdosis 40 %
- Thiamin (Vitamin B1, mg)
- 0.04 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Vitamin B6 (mg)
- 0.06 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Vitamin D (µg)
- 0.7 , entspricht Tagesdosis 14 %
- Riboflavin (Vitamin B2, mg)
- 0.29 , entspricht Tagesdosis 21 %
- Niacin (mg)
- 0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Phosphor (mg)
- 565.0 , entspricht Tagesdosis 81 %
- Kupfer (mg)
- 0.08 , entspricht Tagesdosis 8 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 29.10.24, 06:51 / Bastiaansen Gouda Gold / 13691fd6-45b1-4875-b35f-c770090b144f / Version: 1
Herkunft
Bastiaansen Bio
NL-5124 RW Molenschot Holland
Vandersterre Holland B.V.
NL 2411 NT Bodegraven
NL 2411 NT Bodegraven
Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käse-Spezialitäten. Ehrlichkeit,
Qualität und Umweltbewusstsein sind bis auf den heutigen Tag wesentliche Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Die Pflege traditioneller holländischer Käsekultur, die Erhaltung einer
natürlichen Umwelt, verbunden mit moderner, ökologisch ausgerichteter Technologie, effizienter Qualitätskontrolle, innovativer Produktpolitik, professionellem Marketing – das sind die
Leitmotive. Die Bio Kaas B.V., Inhaberin der Marke Bastiaansen, ist ein modernes Unternehmen, das zu den bedeutendsten Bio-Käse-Herstellern Europas zählt.
www.bastiaansen-bio.com
(Daten von Ecoinform)
Holland