Weinbeschreibung:
Die Kapregion ist bekannt für ihre schnörkellosen Sauvignon-BlancWeine, die mit ihrer expressiven Aromatik die ebenso aromenintensive heimische Küche hervorragend begleiten. So können wir
uns ein Stück Südafrika nach Hause holen. Hocharomatische Nase mit reichlich Grapefruit, Stachelbeere und Maracuja. Am Gaumen knackig, verspielt und lebhaft mit ausgewogener Säure und
äußerst erfrischend.
Weininformationen:
Erzeuger: Spier Winery
Anbaugebiet: Coastal Region
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Temperatur: 8-10°C
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Südafrika
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: frischem Ziegenkäse, Geflügelsalat mit BasilikumJoghurt, Jakobsmuscheln
Volumen 0,75l
Weinanalyse:
kontrolliert durch ZA-BIO-154
Schweflige Säure frei (mg/l) 24
Gesamtsäure (g/l) 5,5
Restzucker (g/l) 1,3
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 94
Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,8
Weinstil ausgewogen