Friedeltaler Bauernkäse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

-Brennwert in kJ 1998

-Brennwert in kcal 477

-Fett  39g

-Fettsäuren  27,3g

-Kohlenhydrate  1,9g

-davon Zucker   1,9g

-Eiweiß  26,0g

Käserei Hofgut Friedelhausen

Wir sind als „Hofgemeinschaft für heilende Arbeit e.V.“ Lebensort und Werkstätten für

behinderte und nichtbehinderte Menschen.

Eine unserer Werkstätten ist unsere Hofkäserei.

Die Hofkäserei Friedelhausen verarbeitet die komplette Milch, die unsere Landwirtschaft mit

seinen 30 Angler Rotvieh Milchkühe uns liefert. Im Durchschnitt stehen uns dabei ungefähr 510

Liter Milch am Tag zu Verfügung (~186.000 Liter im Jahr).

Zutaten:Frische Demeter-Kuh Rohmilch von Angler Rotvieh Rind, Kälberlab,  Atlantik Meersalz /
Allergene Zutaten : Milch, mind. 6 Monate gereift