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NL-BIO-01
Holland
Demeter Gouda Alt
Demeter-Käse 10 bis 12 Mon.gereift
3,09 € / 100g
Alter Preis: 3,09 € / 100g
100g
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Info
Dieser alte biologisch-dynamische Demeter-Käse wird 10 bis 12 Monate natürlich gereift, wodurch der Käse eine festere Konsistenz und ein ausgeprägtes Aroma erhält. Aufgrund des
Feuchtigkeitsverlustes während der Reifezeit, wird der Käse mit zunehmendem Alter trockener in seiner Konsistenz und herzhafter im Geschmack.
Passt ausgezeichnet zu kräftigem Rotwein.
Passt ausgezeichnet zu kräftigem Rotwein.
| Hersteller | ZUZ |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
Monoprodukt
biodynamische MILCH, Saltz, Säurewecker, mikrobielles Lab
**aus biodynamischer Erzeugung
biodynamische Gouda Alt 5 kg
Biodynamische Käse Gouda Alt 5 kg
Gekühlt bei 4 bis 7 °C lagern
Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
Hersteller
Weerribben Zuivel BV,
Marke Zuiver Zuivel
Zutaten
Monoprodukt
biodynamische MILCH, Saltz, Säurewecker, mikrobielles Lab**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
VegetarischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 10 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 51 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1684 kJ = 406 kcal | 34.0g | 23.8g | 0.0g | 0.0g | 26.0g | 1.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 5.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:33 / Gouda Alt 5 kg / e59bb523-0fe2-492e-81cc-74954e155392 / Version: 1
Herkunft
ZUZ
Holland
Zuiver Zuivel
Gouda Käse
Zuiver Zuivel ist ein Molkereiprodukt von 100% biodynamischer Qualität mit dem Demeter Gütesiegel. Demeter plädiert für vitale Ernährung aus fruchtbarer Erde, die einen Beitrag liefert für
die Gesundheit von Mensch und Planet.
Mehr Integrität für Tiere
Mehr Biodiversität
Mehr Wiederverwertung
Mehr Vitalität