Dannwisch Hofkäse Möhre

Hofkäse Möhre

Marke:

Hof Dannwisch

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schleswig-Holstein

Qualität:

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Inhalt:

ca. 5 - 5,5 kg

Allgemeine Hinweise:

mit Rohmilch hergestellter Schnittkäse, mit Möhrensaft gekäst

Besonderheiten:

Geschmeidiger mild-aromatischer Schnittkäse mit warm-oranger Färbung. Die Zugabe von Möhrensaft verleit diesem Käse eine Milde, die ihn nicht nur bei den Kindern beliebt macht, sondern auch "Käseanfänger" überzeugt. Mit Rotschmierekulturen gepflegt und auf Holzbrettern naturrinden-gereift.

Zutaten:

VORZUGSMILCH*, Kultur, Kälberlab, Salz, Möhrensaft* (Deutschland; 0,8%)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Herstellung:

Ökologisch, traditionell handwerklich

Lagerhinweis:

+4 bis +8 °C