Holsteiner Cox hat ein volles Apfelaroma mit würzigen Düften und intensivem Nachgeschmack, gut spürbare Säure-Süße-Komponenten.
Es sind Farbkombinationen von pastellem gelb-grün bis kirsch- und erdbeerroten Farbschattierungen möglich. Ereignet sich als Tafelapfel, zum Backen und Kochen.
Muttersorte ist Cox Orange, Vatersorte unbekannt. Die Sorte wurde um 1900 in Deutschland gezüchtet.
Hersteller | Hersteller: Altes Land |
Verband | Demeter |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | kg |
Qualität | DE-ÖKO-006 |