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Ökokisten-Rezept des Monats August 2022
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit
1 Packung Feta (ca. 200 g)
je 1 rote und grüne Paprikaschote
1 rote Zwiebel (ca. 100 g)
500 g Tomaten
100 g Oliven ohne Stein (z.B. Kalamata)
1 Bund glatte Petersilie
5 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1,5 TL Oregano
Salz, Pfeffer
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