Am Freitag habe ich wieder auf dem Heuerhof ausgeholfen und habe super viel erlebt. Freitags ist dort der Hofladen geöffnet und auch die SoLaWi Mitglieder (mehr dazu unten) kommen vorbei, um ihre Ernteanteile abzuholen. 

Morgens haben wir den Hofladen vorbereitet und dafür durfte ich noch frisches Gemüse, wie Fenchel, Gurken, Grünkohl und Zucchini ernten. Neben den frischen Sachen vom Feld werden dort noch weitere Produkte wie Brot, Nudeln, Kaffee, etc. angeboten.

Im Laufe des Tages habe ich viele verschiedene Tätigkeiten ausgeführt, es gibt natürlich überall viel zu tun ... ob Unkraut entfernen, Eier einsammeln, oder Ernten ...es wird auf jeden Fall nie langweilig. 

Ich habe auch einige SoLaWi Mitglieder kennengelernt und fand es schön zu sehen, wie engagiert die Leute sind und wie groß die Wertschätzung für die Lebensmittel ist, wenn man selbst am Anbau und an der Ernte beteiligt ist.

SoLaWi

... steht für Solidarische Landwirtschaft und bezeichnet den Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben, oder Gärtnereien und privaten Haushalten, die gemeinsam die Kosten für die Erzeugung tragen und einen Wirtschaftskreislauf bilden.

Wie funktioniert eine SoLaWi?

Die Mitglieder zahlen dafür einen monatlichen oder jährlichen Beitrag, der eine nachhaltige Erzeugung ermöglicht. Dadurch erhält der Erzeuger, unabhängig von der Marktsituation, einen großen Gestaltungsspielraum für den Anbau verschiedener Kulturen. In den Vordergrund rücken hier der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, artgerechte Tierhaltung, der Anbau samenfester Sorten und Regionalität.  Im Gegenzug erhalten die Mitglieder die Ernte, oder Erzeugnisse.

Zukunftsorientiert

In einer SoLaWi wird das Risiko auf alle Mitglieder verteilt. Das entlastet den erzeugenden Betrieb, ermöglicht eine gerechte Entlohnung, sowie eine Unabhängigkeit vom Markt und sichert die Versorgung.  

Seit 2020 betreibt der Heuerhof eine Solidarische Landwirtschaft. Die teilnehmenden Haushalte stimmen gemeinsam und demokratisch über die Anbauplanung ab und packen auch selbst mit an.