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Pflanzlicher Start ins Jahr

Der Veganuary, also der vegane Januar,  hält weiter Einzug in deutsche Haushalte. Immer mehr Menschen trauen sich zu, es einen Monat auszuprobieren vegan zu leben. Bei der Auswahl an tollen veganen Ersatzprodukten fällt der Verzicht auf tierische Lebensmittel auch gar nicht so schwer. Bist du auch dabei?

Veganuary - Einen Monat lang rein pflanzlich leben

Man muss nicht auf gewohntes verzichten. Für fast alles gibt es tolle vegane Alternativen.

Haferdrink Barista in der Flasche - 0,75l

Unsere Barista Variation aus kernigem Vollkornhafer für herrlich cremigen, veganen Schaumgenuss. Dieser Hafer Drink ist perfekt für Kaffeespezialitäten und Kakao, aber auch in anderen Heißgetränken und pur ein Genuss. Die umweltfreundliche Mehrwegflasche lässt sich bis zu 30 Mal wiederbefüllen. Das schont die Ressourcen unserer Erde und vermeidet Verpackungsmüll.

Jil - vegane Brie Alternative - 120g
Pflanzliche, sehr schmackhafte Alternative zu Brie und Camembert. aus Mandelmilch und Cashewkernen, mit Weißschimmel affiniert. 120g in Rollenform. Reift 15 Tage.
Vegi Fresh Natur - 200g
Bio Vegi Fresh Natur, vegane Kochcreme.
Hey! Kokos Himbeere - 
vegane Joghurt-Alternative -  330g
Lactose- und glutenfrei. Pflanzliche Joghurt-Alternative auf Kokosmilch-Basis. Besonders fruchtig und einfach lecker im Geschmack. In gewohnter cremiger Söbbeke-Qualität. Ohne Aromastoffe
Veggie Cheese, 
gerieben - 150g
PizzaPasta Herr Berta BioRein Pflanzlich und in Bio Qualität.
Soja Cuisine - 200ml
Dte Die perfekte Alternative zu flüssiger Sahne. Mit seinem besonders milden Geschmack eignet sich die neue Allos Soja Cuisine zum verfeinern von so ziemlich allen Rezepten: Suppen, Saucen, Aufläufe. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt - und das mit nur 16 % Fett.
Mayo vegan - 250ml
Für die Vegane Mayo von Byodo wird feines Bio-Sonnenblumenprotein verwendet. So erhält die Creme ihre schöne Cremigkeit & den dezenten Geschmack.
Landkrone Bio Veganer Block - 250g
Landkrone Bio Veganer Block ist eine Dreiviertelfett-Pflanzenmargarine, die auf Brot schmeckt und zum Kochen und Backen geeignet ist. Der Bio Vegane Block ist palmölfrei. Neu: Verpackt im Papiereinwickler
Happy Cashew, Kräuter der Provence - 100g
Die vegane Alternative zu gereiftem Käse. Kräuter der Provence, gereift (BIO)eat and smile
Nirwana vegane Schokolade mit Praliné Füllung - 100g
Nirwana Vegan ist die Schokolade für alle Genießer und kommt dabei ganz ohne Milchpulver aus. Die feine, edle Praliné-Füllung schmilzt cremig zart auf der Zunge. 
bionella Nuss-Nougat-Creme - 400g
bionella® garantiert biologischen, fair gehandelten Kakao, Rohrzucker und Palmöl von RAPUNZEL HAND IN HAND-Partnern. Beste, frisch geröstete Haselnüsse aus dem Rapunzel Türkei-Projekt sorgen für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Verfeinert mit echter Bourbon Vanille - Hochgenuss pur!
White Nougat Crisp Rice Choc - 80g

iChoc - Erhältlich in verschiedenen spannenden Sorten mit Reisdrink (Reismilch) anstelle von Kuhmilch. Vegan. White Nougat Crisp
Premium Qualität, ohne Lezithin, 
100 % bio, vegan
Dattelsirup - 350g
100% Datteln - zum Süßen & Backen. Datteln werden im gesamten arabischen Raum als hochwertige Frucht der Oase verehrt. Das traditionelle Süßungsmittel mit seinem unverwechselbaren Geschmack ist ideal als Brotaufstrich sowie zum Verfeinern von Waffel und Pancakes, Süßspeisen und arabischen Gerichten.

Entdeckt unsere vegane Vielfalt -

für jeden Geschmack etwas dabei

Rezept - Grüner Smoothie

Grüne Smoothies sind mit ihren gesunden Inhaltsstoffen und vielen sekundären Nährstoffen nicht nur ein Ernährungstrend sondern kleine Wunderwaffen, die dem Körper gerade jetzt im Winter so richtig gut tun. 

 

Zutaten

  • 1 Handvoll grünes Gemüse, z.B. Spinat, Grünkohl oder Brokkoli
  • 2 Teile Obst nach Wahl, z.B. Apfel, Birne, Banane, Kiwi oder auch tiefgefrorene Beeren
  • 1/2 Gurke
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 großes Glas Pflanzendrink, Wasser oder Fruchtsaft
  • 1 TL Leinöl
  • Wer es süßer braucht,  kann ein paar Datteln oder Dattelsirup, etwas Mandelmus  oder 1 EL Honig hinzufügen

Alle Zutaten in einem guten Mixer vermixen. Beim Genießen am besten jeden Schluck im Mund "kauen", um die Verdauungsenzyme im Mund anzuregen. 

 

Grünkohl
Bananen - Fair Trade 
Land-Gurke
Tiefkühl-Beerenmischung
Mandel Drink Naturell